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2019年2月3日 星期日

【越南.咖啡】河內 Cộng Cà Phê 咖啡館-椰香咖啡、河內煉乳咖啡 |2019背包客自由行

Faunus L. Amory

河內舊城區Old Quarter-平價咖啡廳推薦。
服務超好、平價消費卻有星巴克級享受;道地越南咖啡、巧克力咖啡椰奶冰沙,花一個下午時光,在還劍湖畔享受微風徐徐,這絕對是在台灣沒體驗過的。

📍 店家資訊

官方網站:http://congcaphe.com/ 
連絡電話: +84 911811149
店家地址:116 Cầu Gỗ, Hàng Đào, Hoàn Kiếm, Hà Nội (查看Google地圖)
營業時間:07:00 A.M.–23:00 P.M. (有夠長)

⭐️本文同步發表於新網站:Kati老業寫遊記

Cộng Cà Phê連鎖咖啡館,其實默默地座落在河內鎮上的許多角落。但是這家位於還劍湖北面的分館,因為位在湖邊,別有一番風味。這個圓環一帶,有許多很有特色的咖啡館,我們這在這附近共五天,數次經過這次,本來就想找個悠閒的午後,來喝杯道地的越南咖啡。

從遠方眺望,常可看見咖啡館二、三、四樓,對外開放的座位區小窗台。於是路過Cộng Cà Phê咖啡館時,便決定上樓找位子坐!我們算是滿幸運,一進到頂樓座位區,就有一個位在角落的舒適桌,還有插座呢!

關於Cộng Cà Phê

Coffe, cafe, Hanoi

第一家有專營權的Cộng Cà Phê,成立於2007年,位在Trieu Viet Vuong街,一條富有歷史感的咖啡巷。"Cộng"這個名字,是簡單取自「越南社會主義共和國」原文"CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM"的開頭,來命名。這家咖啡館的使命,是想要激發消費者的「想像力」,並帶給消費者「獨特情感的氛圍」!Cộng Cà Phê希望從河內發跡後,還能繼續把這份使命感,散播到世界各地。

用餐實況

🔺 點餐、結帳都在一樓
先點餐再上樓,不然店員不爽。
但我們為了確保有位子,還是先上樓找座位後才下來點餐XD

🔺超有復古感內用號碼牌

原諒我,因為當下店內有點忙,點餐時沒有拍到菜單
詳細的菜單品項可以到官網參考 (點擊連結)。
店內的價位大概坐落在35k~65k盾,合台幣約45元到85元而已!


🔺 愜意閱讀與眺望窗外的人們

我們坐到了面對窗外的內部座位區;
雖然最想坐在戶外吧台,體驗浪漫的越式咖啡風格,
不過能從裡面,往外面看,也是我很喜歡的視角。

Coffee served! 
快來看看我們都點了甚麼↓ 

🔺 1.  COFFEE WITH COCONUT MILK 椰奶咖啡!
這個「椰奶咖啡」,其實不難想像他的風味。
但是!真的是超級無敵濃郁的椰奶香還有咖啡香搭配在一起;
第一口喝有點不習慣,但是喝到後面,
便是一口接一口,甚至還捨不得一次把它喝完。

這款道地系列的咖啡,杯子尺寸都比較小,和想像的不太一樣。
不過在河內待上一陣子之後,就會發現,這才是道地咖啡的出餐規格呢。

 🔺 2.  HANOIAN COFFEE WITH CONDENSED MILK 河內煉乳咖啡
這一杯來的有點尷尬。
本來是要一杯"胡志明式"跟一杯"河內式",但是兩杯都點成了"河內"。
沒錯,看來「河內煉乳咖啡」就是長這樣了;
一份濃縮咖啡,底下裝煉乳,再加上半杯滿冰塊。
因為我們已經在不同餐廳和咖啡廳,點過同樣的"Cà phê sữa đá " (冰咖啡奶) ,
結果來的都是長這樣,可見和胡志明市的"Cà phê sữa đá"風格略有不同呀!

個人比較喜歡胡志明市的Cà phê sữa đá冰咖啡奶;
比較像我們平常喝到的咖啡,但是把奶換成了煉乳。
這也難怪,Cộng的菜單上要特別註明,
是"HANOIAN"、還是"SAIGONEER(西貢/胡志明市式)"的咖啡奶!

 🔺 2. 這還是我的 HANOIAN COFFEE WITH CONDENSED MILK 河內煉乳咖啡
這是一個有趣的故事:
不知道大家有沒有發現,畫面中多了「一杯煉乳」。

事情是這樣,我和妹妹點了一樣的「河內式煉乳咖啡」,
均勻攪拌之後,一品嘗,發現她的咖啡奶達到完美、道地的口感/甜度
但我的咖啡奶,卻仍帶苦澀、感受不到"煉乳香";

於是我請服務生,幫我的飲料再加一點點煉乳,
忙碌的服務生說稍等一下,他等等回來。
結果,當他回來時,是直接送上了「一杯煉乳」。
服務還真是好@@ 那我也只好......努力地喝了 XD
以上,只能說...製餐品管SOP要再改善喔XD

 🔺 3. COCONUT MILK WITH COCOA 可可椰奶冰沙!激推!
有沒有發現,我們只有三個人,但這以上我們的第四杯飲料了↑↑↑@@

🔺Cộng咖啡的「冰沙系列」是店內的人氣商品
我們品嘗了「椰奶咖啡」、「河內式煉乳咖啡」,總覺得還有哪裡怪怪的。
看了周遭的韓國泡菜人,手上拿的都和我們不一樣,
於是不甘心,又回到一樓點餐區,找到這款冰沙系列。

 🔺 可可椰奶冰沙 58k 盾/合台幣約 76元
店還有一款叫做「COCONUT MILK WITH CHOCOLATE 巧克力椰奶冰沙 」
完全不知道差在哪裡,但是CHOCOLATE的貴10k盾的樣子,
所以我們就點了「COCOA可可」,一樣,超好喝。

雖然不太算是道地的STYLE,但是真的很喜歡濃郁可可裡面,椰奶的香味。
不喜歡的椰奶的人,還是可以試試,因為可可味很濃,
河內夏天很熱,很適合來一杯消暑解膩。
那喜歡椰奶甜品系列的人,就更不能錯過了這個可可椰奶冰沙啦!

 🔺 忙碌邱先生,海外處理升學試務中 / 配咖啡,真是剛剛好 XD

 🔺 真的很喜歡Cộng Cà Phê店內的氛圍 / 三樓 / 有洗手間

 🔺 一些店內的壁畫裝飾 / 越南人真的很有繪畫天分
 🔺店內復古 / 狹隘的建築風格  (3樓 to 2樓)

🔺 二樓用餐區 / 製餐出餐區

看完了Cộng Cà Phê 咖啡款的介紹,你是不是也有點動心,
想來河內體驗一下在地的「咖啡文化」呢?
尋找愜意咖啡廳的一隅,是我近兩年的嗜好之一。
越南真的是有濃濃的咖啡品味與忙碌中懂得享受生活步調;
河內,古城的文化薰陶下,又比胡志明市多了一份放鬆的感覺阿!

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📍 店家資訊

官方網站:http://congcaphe.com/ 
連絡電話: +84 911811149
店家地址:116 Cầu Gỗ, Hàng Đào, Hoàn Kiếm, Hà Nội (查看Google地圖)
營業時間:07:00 A.M.–23:00 P.M.




Faunus L. Amory / Author & Editor

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